「干し柿作り」
12月9日（水曜日） 【デイサービスセンター初の試み】
2週間ほど前から吊るし始めた「渋柿」は、順調に「干し柿」になりつつあります。
皮むきから紐つけまでの作業は、ご利用者様で手分けして行っていただきました。
殺菌から吊るし作業までは、職員が責任を持ってさせていただきましたよ。
こんなのが…
今はこんな具合です。もみ作業は、気になる方が率先して行っているのです。
今年ほど、柿をたくさん食べた年はありません デイサービスセンター所長 米谷
12月9日（水曜日） 【デイサービスセンター初の試み】
2週間ほど前から吊るし始めた「渋柿」は、順調に「干し柿」になりつつあります。
皮むきから紐つけまでの作業は、ご利用者様で手分けして行っていただきました。
殺菌から吊るし作業までは、職員が責任を持ってさせていただきましたよ。
こんなのが…
今はこんな具合です。もみ作業は、気になる方が率先して行っているのです。
今年ほど、柿をたくさん食べた年はありません デイサービスセンター所長 米谷
